[รีวิว] ซี่โครงหมู มูมมาม

โพสต์นี้จะพาไปรู้จักซี่โครงหมูเจ้าที่อร่อยและราคาไม่แพงเลยอีกเจ้านึงครับ จากคราวที่แล้วรีวิวซี่โครงแบบมีคนเลี้ยง คราวนี้มาจ่ายเองนะครับ อร่อยดีเลยเอามาเขียนให้อ่านกันครับ

เมื่อเดือนเมษายน 2562 ได้ไปงาน Artbox Thailand ที่เค้าจัดที่สวนชูวิทย์ตรงสุขุมวิทซอย 10 ครับ เดินหาอะไรกิน ก็เจอร้านซี่โครงหมู ร้านเค้าชื่อ “ซี่โครงหมู มูมมาม” ร้านนี้เค้ามีสโลแกนว่า “ตำนานความอร่อยแห่งสยาม” ก็เลยถามเจ้าของร้านครับ ว่าอร่อยจริงรึเปล่า ถ้าอร่อย เดี๋ยวเอามาเขียนบล็อกให้เลยนะ

ร้านนี้เค้าเล่าให้ฟังว่า ร้านเค้าจริงๆน่ะ อยู่ที่ตลาดนัดสายไหม แล้วนอกจากขายที่ตลาดแล้ว เค้าก็ส่งให้ทางมอเตอร์ไซค์ด้วยนะครับ แล้วลูกค้าหลายคนเค้าบอกว่าร้านมันไกล เจ้าของร้านก็เลยมาออกบูธที่งาน Artbox นี่แหละ ก็ถือว่าอยู่ใจกลางเมืองเลยล่ะ แต่ถ้าไปที่ร้านที่ตลาดนัดสายไหม เค้าจะมีกุ้งถังขายด้วยนะ

ซี่โครงหมู มูมมาม: เมนูอาหาร

ทีนี้พอจะสั่ง เราก็มาดูเมนูของทางร้านกันก่อนครับ ที่มาขายในงาน Artbox เนี่ย เค้าจะมีซี่โครงขายอยู่ 2 แบบ คือ ซี่โครงเดี่ยว ยาว 1 ฟุต ราคา 79 บาท กับ ซี่โครงแพ+เฟรนช์ฟราย Jumbo Set ราคา 299 บาท

คราวนี้ก็เลยสั่งซี่โครง Jumbo Set ครับ เอามาแบ่งกันกับแฟนครับ สั่งเสร็จก็ถ่ายรูปอะไรอีกนิดหน่อย แล้วก็ไปนั่งรออาหารได้เลย

ซี่โครงหมู มูมมาม: รสชาติอาหาร

อาหารที่มา ก็จะมีซี่โครง 1 แพ เฟรนช์ฟราย กับถ้วยซอสใส่มาด้วยกันในถาดกระดาษครับ บนซี่โครงก็จะมีธงเล็กๆปักอยู่ เหมือนกับเป็นการประกาศว่า “ซี่โครงนี้นะ มาจากร้านซี่โครงหมู มูมมาม ถ้าชอบก็มาซื้ออีกนะ” นอกจากนี้ ทางร้านจะมีส้อมมีด แล้วก็ถุงมือพลาสติกมาให้ด้วยนะครับ

โพสต์นี้ต้องขออภัยก่อนนะครับ คือจำได้แต่รสชาติของตัวซี่โครงเท่านั้น เฟรนช์ฟรายจำไม่ได้เลย เพราะกว่าจะได้มาเขียนโพสต์นี้ก็ผ่านมาเกือบจะเดือนนึงแล้วล่ะ ต้องขอโทษจริงๆครับ

อะ… มาต่อกันที่ซี่โครงครับ ซี่โครงที่ได้มา มีความฉ่ำด้วยซอส บางคนก็อาจจะบอกว่า “ก็แน่สิ ซอสท่วมซะขนาดนี้” แต่ไม่ใช่แค่นั้นครับ ซอสมันเข้าเนื้อเป็นอย่างดีเลยนะ เนื้อซี่โครงก็ล่อน นุ่มกำลังดีเลยล่ะ ผมน่ะชอบซี่โครงที่เนื้อล่อนออกมามากเลย แต่เนื้อก็ไม่ได้เละขนาดเอาส้อมจิ้มเนื้อก็หลุดออกมาแล้วอะนะ .. คือเนื้อมันกำลังดีเลยล่ะ มีความนุ่มแต่ไม่เละ ส่วนซอสก็ฉ่ำดีเลยล่ะ จะมีกลิ่น…ผมว่ามันเป็นกลิ่น Tabasco นะ แล้วจะมีความเผ็ดอยู่พอสมควรเลย .. ถ้าสำหรับผมน่ะนะ เผ็ดระดับนี้คือมันเผ็ดไปนิดนึงสำหรับซี่โครงหมูนะครับ

ทีนี้ พอเจ้าของร้านเค้ามาคุยสอบถามความเห็น ก็เล่าให้เค้าฟังนะครับ เค้าบอกว่าซอสของทางร้านจะเป็นซอสที่เค้าคิดค้นมาเองครับ ซึ่งสูตรที่ทำก็จะเน้นสำหรับคนไทย ซึ่งมันจะมีความเผ็ดอยู่พอสมควรเลยล่ะ แต่ก็ถือว่าอร่อยมากเลยล่ะ

ซี่โครงหมู มูมมาม: สรุป

สำหรับร้านซี่โครงหมู มูมมามนะครับ เป็นร้านซี่โครงที่ทำได้อร่อยมากร้านนึงเลยครับ แถมราคาก็ไม่แพงเลยนะ เนื้อนุ่ม ซอสอร่อยครับ สามารถไปเจอได้ที่ตลาดนัดสายไหมนะครับ หรือถ้าไม่สะดวกไปตรงสายไหมก็อาจจะรอกินที่งาน Artbox ก็ได้นะครับ

ไปตามเพจของร้านได้เลยครับ ที่ https://www.facebook.com/MoommoMPorkRibs/